FISIOLOGI SEL
2. STRUKTUR DAN FUNGSI SEL
Sel merupakan unit terkecil dari suatu organisme. Sel merupakan unit morfologis dan unit fungsional.
Sel   Jaringan   Organ    Sistem     Organ
Seluruh kehidupan dilakukan oleh satu sel, yang fungsi kehidupan dilakukan oleh kerjasama multiseluler.
Struktur dan Fungsi Organel Sel
• Tipe Sel terdiri dari :
Sel prokariotik : Sel yang belum punya membran inti, sel yang belum mempunyai organel yang dibatasi membran.
Sel Eukariotik : Sel yang sudah memiliki membran inti, memiliki organel yang bermembran.
 Sel eukariotik memiliki nukleus yang berfungsi sebagai pusat pengendalian sel.
Organel-organel bentuk dan fungsi terspesialisasi :
Sitoskeleton, sentriol, retikulum endoplasmik, mitokondria, lisosom, Ribosom, aparatus golgi.
 INTI (NUKLEUS)
• Inti Nukleus sebagian besar adalah DNA.
 Ribosom Bebas, protein yang dihasilkan berfungsi di dalam sitosol.
 RETIKULUM ENDOPLASMIK. Retikulum endoplasmik Halus tidak mempunyai ribosom Yang berfungsi sintesis lipid (termasuk fosfolipid dan steroid) metabolisme karbohidrat dan menawarkan obat dan racun.
 Retikulum endoplasmik kasar : Mempunyai ribosom yang menonjol di permukaan sitoplasmik membran berperan penting dalam Sintesis protein yang akan di sekresi.
 APARATUS GOLGI
Bekerja sebagai bagian dari sistem transpor dalam sistem dalam sel.Berkaitan dengan pembentukan dan pengemasan bahan yang akan dikeluarkan dari sel.
 LISOSOM
Bentuk kantung kecil berselaput selapis membran, berfungsi sebagai sistem pencernaan intrasel yang akan mencerna dan membuang bahan-bahan yang tidak dibutuhkan atau benda asing. Fungsi pencernaan dilakukan melalui enzim acid hydrolase, yang dapat mencerna berbagai bahan organik menjadi bahan yang lebih sederhana.
 MITOKONDRIA : Berfungsi sebagai tempat respirasi sel,banyak pada sel kelenjar dan otot.
membran dalam (krista)meningkatkan produkivitas respirasi seluler.
 SENTRIOL dan SITOSKELETON
Sentirol merupakan bangunan berbentuk tabung kecil, dalam 1 sel ada sepasang tegak lurus sesamannya.
Sentriol berfungsi pergerakan benang gelondong saat pembelahan sel, mengatur pembentukan serat gelendong.
 SITOSKELETON ; mempertahankan struktur sel agar tidak mudah berubah.
 MEMBRAN PLASMA
Membran plasma batas yang memisahkan sel hidup dari sekelilingnya yang mati.
Zat harus diangkut ke luar dan atau ke dalam sel melalui membran.
 Komposisi Kimia Sel
 Komponen Kimia Sel : Air, Elektrolit, Protein, Lemak, Krbohidrat.
• Sifat fisik dan Kimia Sel
Sifat fisik air : kapasitas air, panas penguapan, viskositas atau kekentalan
Sifat Kimia air: kondisi molekul
Metabolisme sel adalah seluruh aktivitas reaksi kimia yang berangsur dalam sel hidup. Aktivitas organisme sangat betgantung dikontrol oleh enzin (katalisator biologis) sebagai aktivitas kehidupan.
 Peran Membran dalam Transpor Zat
Peran membran sebagai Tempat pertukaran dan menyaring zat-zat yang akan masuk atau keluar sel (jaringan/organ). Bahan Penyusun Membran : Lemak, Protein, Karbohidrat.
Beberapa macam cara transpor zat melalui membran :
I. Transpor Ion Channel
II. Transpor Aktif
a. Transpor Aktif Primer
b. Transpor Aktif Sekunder
1. Transpor Sekunder
co-transpor
2. Transpor Sekunder
counter-transpor
c. Fagositosis dan Pinositosis